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Histoire de la domestication animale (Valérie Chansigaud – Delachaux & Niestlé – 24,50 €)

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En 400 pages, l'auteure, historienne des sciences et de l'environnement, qui s'intéresse beaucoup aux relations qui relient le social et l'environnement, développe les questions clés de la « sélection artificielle » qui transforme à la fois le corps et le comportement. Elle évoque l'émergence de l'agriculture et les bouleversements des écosystèmes que cela a entraîné, et s'interroge sur les conséquences sociales et culturelles de la domestication animale.

 

• L'avis de Patrick Mioulane : il s'agit d'un excellent ouvrage dont le contenu dépasse largement l'aspect historique et chronologique des relations entre l'homme et les animaux. Pour chaque cas évoqué, l'auteure se pose la question fondamentale du pourquoi ? D'une rare richesse documentaire le livre associe les éléments historiques et les spécificités naturalistes. Avec plus de 700 références bibliographiques, le texte est d'un niveau remarquables, mais ces renvois permanents en fin d'ouvrage ne sont pas des lus agréables pour le confort de lecture. Signalons aussi le gros effort en matière d'iconographie avec des documents toujours intéressants et bien légendés. Malheureusement les illustrations sont en noir et blanc ce qui paraît tout à fait désuet aujourd'hui, notamment pour les tableaux et les photos. Une version plus luxueuse et en couleurs de cet ouvrage remarquable serait un vrai bonheur.

https://www.delachauxetniestle.com/livre/histoire-de-la-domestication-animale

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