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La Bible des Plantes aromatiques

collectif - Éditions Atlas – 19,90 Euros
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Ce livre est issu d'une compilation des sujets publiés dans l'encyclopédie « Je cultive mon potager » parue en 2008 et désormais introuvable. Il se découpe en trois grandes parties : installer et organiser, semer et planter, récolter et conserver. L'ouvrage est généreusement illustré d'un mélange de dessins et de photos, ce qui est assez agréable.

 

• L'avis de Patrick Mioulane : ce l'ivre n'est pas inintéressant, loin de là, mais il est constitué de bric et de broc, ce qui donne au final un ouvrage incohérent. Par exemple, pourquoi débuter par quatre pages sur les « aromatiques en pots », pour passer ensuite à « un damier d'aromatiques », puis « aromatiques en beauté » et « aromatiques en hiver ». La suite n'est pas comme on pourrait s'y attendre aromatiques au printemps, en été, en automne, mais « une terrasse d'aromatiques » qui aurait mieux fait de prolonger le premier chapitre. C'est donc, dans la première partie et la dernière aussi, un « fourre-tout » de textes tout à fait valables, mais disposés pêle-mêle. Or, comme le livre ne dispose pas d'index, le lecteur n'a aucune chance de trouver les informations qu'il recherche. La partie la plus conséquente du livre est un dictionnaire alphabétique des plantes assez pratique et bien détaillé. Reste le rapport qualité/prix tout à fait correct. À conseiller pour une bonne initiation.

http://atlas.glenatlivres.com/livre/la-bible-des-plantes-aromatiques-9782344019504.htm

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