Flash Infos

La Plante et ses sens

Daniel Chamovitz – Buchet Chastel – 18 Euros
Facebook Twitter LinkedIn
Imprimer

Ce livre de 208 pages, est d'origine israélienne, même s'il a été édité dans sa version originale aux États-Unis. Il est dû à un biologiste et généticien de grande renommée, qui dirige le Manna Center for Plant Biosciences à l'université de Tel Aviv, dont les recherches visent à acquérir des connaissances destinées à améliorer les caractéristiques agronomiques des principales cultures, tout en respectant la biodiversité, l'équilibre écologique et la gestion durable des ressources naturelles. Il s'agit de la réédition d'un  ouvrage publié en 2012 et déjà traduit en français en 2014, mais qui intègre les dernières découvertes en matière de sciences végétales et un chapitre supplémentaire consacré au goût. Le livre, qui entraîne le lecteur dans les perceptions sensorielles des plantes, est divisé en sept chapitres axés sur le rapport de la plante avec nos sens : la vue, l'odorat, le goût, le toucher, l'ouïe, l'orientation et la mémoire.

 

• L'avis de Patrick Mioulane : l'auteur n'hésite pas dans son prologue à annoncer : « le rythme des découvertes scientifiques en biologie végétale est tel que cette nouvelle édition comporte des données révolutionnaires qui contredisent entièrement certaines conclusions tirées dans la première ». C'est dire à quel point le contenu de cet ouvrage a de quoi bouleverser notre idée classique du monde végétal. C'est un livre captivant, dont les propos s'appuient sur les dernières recherches en biologie végétale, mais qui nous comptent aussi l'histoire des découvertes qui ont conduit à être certain aujourd'hui que les plantes sont « véritablement conscientes de leur environnement ». De nombreux exemples, souvent renforcés d'anecdotes, fourmillent et rendent la lecture vraiment intéressante. À conseiller à tous les curieux de nature et à ceux qui souhaitent réviser leurs idées reçues en matière de botanique.

www.buchetchastel.fr

Haut de page