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Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

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Le titre résume bien le contenu de cet ouvrage quasi « professionnel ». Il y a tout (et même sans doute un peu plus) ce qu'il faut pour réaliser un élevage de poules de ponte ou de chair. Après un mini-dictionnaire encyclopédique, une présentation de 16 fiches techniques permet de se familiariser avec tous les équipements et accessoires utiles. Le livre se termine par la présentation détaillée de 40 races, avec indication d'élevages où les trouver.

• L'avis de Patrick Mioulane : ici, on ne rigole pas, la poule bobo, type plumage avantageux et rien dessous n'est pas faite pour ce livre. Les quelque 40 races présentées sont présentées comme « fermières ». Exit donc les citadines dont chaque œuf pondu vaut son poids d'or. Comme le dit l'auteur dans sa présentation : un guide doit pouvoir se picorer. Le traitement par ordre alphabétique, style dictionnaire va bien dans ce sens. C'est pratique lorsqu'on cherche un point précis. En revanche on perd évidemment le fil des choses et il faut beaucoup surfer pour obtenir le traitement exhaustif d'un sujet. Cela donne à toute cette première partie un aspect assez austère, d'autant que l'illustration est assez symbolique. Il y a un petit côté « livre scolaire » dans la présentation, avec un choix typographique assez malheureux qui nuit à l'expression qualitative de ce livre dont le contenu est pourtant excellent. En fait, en ayant fait le choix sans doute trop affirmé du rural et du sérieux, on a l'impression d'avoir en mains une publication vieillotte, voire désuète et c'est bien dommage.

www.terrevivante.org

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