Flash Infos

Plantes de montagne

Marie-Laure Babelon – Éditions Ouest-France – 9,90 euros
Facebook Twitter LinkedIn
Imprimer

Ce livre n'est pas un ouvrage de découverte de la flore alpine, mais comme son sous-titre l'indique, il présente les propriétés médicinales de certaines espèces que l'on peut utiliser couramment sous forme d'huiles essentielles, de tisanes ou d'eaux florales. 21 plantes « seulement » sont traitées ici, sous forme de deux doubles pages avec une grande photo plein papier et une fiche de présentation des propriétés spécifiques à l'espèce choisie, suivie de diverses recettes de préparation et d'utilisation.

 

• L'avis de Patrick Mioulane : l'ouvrage ne décrit quasiment pas les plantes choisies, pas plus qu'il donne la moindre indication sur les régions et les zones où il serait possible de les trouver. Par ailleurs, on peut discuter sur l'opportunité de réunir sous une même fiche deux plantes aussi différentes que la verveine officinale (indigène) et la verveine citronnelle, plante d'altitude certes, mais originaire des Andes et dont les propriétés sont bien différentes. Cela, plus le choix inapproprié des plantes comme le bleuet des champs au lieu de la centaurée de montagne ou le géranium rosat (Pelargonium graveolens) qui est surtout cultivé à la Réunion car non rustique en métropole, me donne à penser que l'auteur s'est fourvoyée quant au positionnement de son ouvrage. Le contenu est globalement bon, avec des recettes intéressantes, mais le titre du livre vise complètement à côté ce qui peut provoquer des insatisfactions légitimes chez le lecteur.

 

www.editionsouestfrance.eu

Haut de page