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Tomates

Jean-Michel Groult – Ulmer – 14,95 euros
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Faisant partie de la collection « Guide visuel de culture » ce titre est l'œuvre d'un journaliste botaniste qui affiche des idées bien arrêtées et qui sait les défendre. Il propose ici avec son compère photographe Franck Boucourt de passer en revue ses 60 variétés de tomates préférées. Mais l'auteur nous propose aussi des informations générales sur la tomate et des conseils pour en réussir la culture.

 

• L'avis de Patrick Mioulane : le choix du traitement des sujets en doubles pages rend la lecture agréable et facile, d'autant que le texte est très structuré, puisque chaque information est systématiquement accompagnée d'une photo. Il y a beaucoup de gestes présentés dans ces pages, d'où le côté vraiment pratique qui en ressort. On restera dubitatif sur la partie concernant les soins avec purins et autres macérations, mais dans l'ensemble c'est de la belle ouvrage…

www.editions-ulmer.fr

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