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Une Vigne bio dans mon jardin (Sonja & Toni Schmid – Rouergue – 25 €)

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Ce livre relié de 168 pages (18 x 23,5 cm) est d'origine suisse-allemande. Les auteurs sont des producteurs de vin bio qui exploitent un vignoble depuis près de 15 ans. Après une brève histoire du vin et de la viticulture biologique, ils détaillent rapidement les organes de la vigne et leurs fonctions, puis ils présentent différents cépages et leurs particularités. Ces généralités représentent un tiers de l'ouvrage, le reste étant consacré à des considérations pratiques : climat, emplacement, sol, multiplication, conduite de la vigne, taille, conduite de la vigne en serre, puis à tous les soins. Un chapitre développe l'association de la vigne avec d'autres cultures (légumes et fruits) et quelques plantes compagne. L'ouvrage se termine par la récolte et la vinification.
L'avis de Patrick Mioulane : le sujet a rarement été traité et cet ce qui fait son intérêt au premier abord. Malheureusement, on s'éloigne très vite des considérations propres au jardin et l'on se rend compte en parcourant le livre qu'il est réalisé par des vignerons et non par des jardiniers. Les auteurs ne se mettent pas du tout dans le contexte d'un jardin d'amateur, même s'il y a quelques lignes sur la vigne en pot. L'ouvrage n'intéressera réellement que les personnes désireuses de produire leur propre vin, rien n'étant consacré au raisin de table. Enfin, les photos sont de qualité très quelconque ce qui rend finalement l'ouvrage assez austère.
https://www.lerouergue.com/catalogue/une-vigne-bio-dans-mon-jardin

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